Gli elevati numeri dello spreco alimentare e la certezza che milioni di persone continuano a rimanere in condizioni di povertà, sono due realtà fortemente legate tra loro e proprie del momento storico in cui viviamo.
Molte sono le strutture organizzate per offrire pasti caldi a persone bisognose di cibo, ma spesso non hanno alimenti a sufficienza e non hanno prodotti freschi, verdure, vegetali e frutta, ricchi di proteine, vitamine e calorie; prodotti necessari alla dieta di chi mangia poco e saltuariamente.
Queste strutture ricevono i prodotti dalla beneficienza delle poche banche alimentari italiane, da alcuni supermercati o dai resti dei pranzi dei ristoranti. Spesso i prodotti che offrono sono inscatolati e al limite temporale di consumo.
La nostra associazione ha l’ambizione di divenire un partner di queste organizzazioni cittadine e un giorno essere uno dei loro principali fornitori di prodotti freschi.